Tiramisu

Compoziţie: blat de vanilie însiropat cu sirop de cafea si Amaretto, cremă de mascarpone, brânză și frișcă naturală neîndulcită de la Elle&Vire, inserție mousse de ciocolată neagră , inserție mousse de ciocolată cu lapte și cafea, . Cremă exterioară cu branză și cappucinno. Un tort ușor însiropat cu tentă de cafea și ciocolată,nu foarte dulce.

Gramaj minim +/- 2,5kg (aproximativ 13-15 porții)

Dimensiuni mai mari 3,3 kg (23-25 felii) sau 4,3 kg( 28-30 felii) Decor standard (vezi imaginea alăturată).